Περιγραφή
Παραδοσιακό είδος τυριού τυρογάλακτος. Παρασκευάζεται από την ξήρανση της νωπής μυζήθρας. Η ξερή μυζήθρα συνήθως είναι αλμυρή, τρίβεται με τρίφτη και πασπαλίζεται σε ζυμαρικά, σαλάτες, ψητά λαχανικά και πίτες. Έχει ιδιαίτερα έντονη μυρωδιά και γεύση.

English
Turkish



