Ελληνικά
English
Feta ve yağlı peynir ile hazırlanmış peynir kroket
Malzemeler:
1/4 Mantamados Tarım Kooperatifi Fetası
1/4 Mantamados Tarım Kooperatifi Yağlı peyniri
Un
2 yumurta (çırpılmış)
Biber
Midilli adası zeytin yağı (Kızartma için)
Yapımı:
Bir çatal yardımıyla malzemeleri eziniz. Daha sonra rendelenmiş yağlı peyniri ekleyiniz. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırınız. Biber ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıp kroketler için iyi bir hamur elde ediniz. Una bulayınız ve Midilli adası zeytin yağının içerisinde kızartınız.
Buyurdi
Malzemeler:
2 adet kalın kesilmiş Mantamados Tarım Kooperatifi Fetası
3 dilim Mantamados Tarım Kooperatifi Gravyeri
2 dilim domates
1/2 ince doğranmış yeşil biber
Midilli adası zeytin yağı
Kekik
Kırmızı biber
İsteğe göre pul biber
Yapımı:
İlk olarak kil bir kabın içerisine feta peynirini koyunuz. Üzerine gravyeri yerleştiriniz ve daha sonra da domates ve kesmiş olduğunuz biber parçalarını ekleyiniz. Biraz zeytin yağı, kekik ve istediğiniz kadar da kırımızı biber ekleyiniz. 2 – 2,5 dakika mikrodalga fırında pişiriniz. Eğer zamanınız varsa peynirler kızarana kadar normal fırında da hazırlayabilirsiniz.
